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Bols ramens : 50 recettes de nouilles fumantes

Bols ramens : 50 recettes de nouilles fumantes

By Knudsen, lene
LV470288
(978-2-412-08169-3)

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Cinquante recettes de bols à partir de nouilles soba et ramen, faciles à réaliser et inspirées de l'univers manga : ramens au boeuf poêlé et dashi, ramens et gyoza de porc, nouilles au chou vert, nouilles sautées à l'aubergine et poulet, entre autres. Avec des conseils pour bien choisir ses nouilles, faire sa pâte à gyoza et la plier.

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About the Author

Nationality: Danmark

Details

  • Format: book
  • Type of coverage: Hardback
  • Language: Français
  • Number of pages: 119
  • Dimensions: 18cm × 24cm

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