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Dans cet ouvrage anniversaire, l'autrice revisite certains classiques qui ont conquis les gourmands et propose de nombreuses nouveautés, afin d'offrir des recettes riches en protéines et en fibres, sans sucre raffiné ajouté. Qu'elles soient croustillantes ou fondantes, sans cuisson ou cuites au four ou au micro-ondes en mode express, toutes ces galettes sont faciles à faire, délicieuses et nourrissantes.
Nationalité :
Québec
Madame Labriski, c’est Mériane Labrie, autrice, entrepreneure visionnaire et conférencière d’impact. Pionnière du « sans sucre raffiné ajouté », elle a vendu plus de 350 000 livres depuis le phénomène Ces galettes dont tout le monde parle et publié cinq ouvrages culinaires. Fondatrice de la marque Madame Labriski, dont les produits sont offerts en épicerie partout au Québec, elle poursuit depuis plus de 12 ans une mission claire : réduire la place du sucre raffiné dans notre alimentation sans sacrifier le plaisir. Lauréate du Top 100 des entrepreneures qui changent le monde, elle incarne une conviction simple : mieux manger peut changer une vie.
