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Dumplings ! : l'art des raviolis asiatiques en bande dessinée

Dumplings ! : l'art des raviolis asiatiques en bande dessinée

Par Amano, Hugh
LV474000
(978-2-01-717854-5)

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Une bande dessinée retraçant l'histoire des raviolis asiatiques agrémentée d'anecdotes culturelles. Avec des conseils pour les préparer ainsi qu'une cinquantaine de recettes de gyoza, de bao, de wonton avec différentes garnitures, pâtes et bouillons.

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À propos de l’auteur

Nationalité : United States

Détails

  • Format : livre
  • Type de couverture : Souple
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 201
  • Dimensions : 18cm × 26cm

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