Le Papetier

Mon panier - Commande rapide

Les légumes d'hiver

Les légumes d'hiver

Par Brunet, Delphine
LV415755
(979-1-09-225456-3)

Votre prix

  • 55,95$ /ch.
  • Prix net: 55,95$ /ch.
recettes & portraits

17 fiches sur les légumes d'hiver, de la betterave au topinambour en passant par les blettes, le cerfeuil tubéreux et les panais, présentant pour chacun ses différentes variétés, ses vertus, ses valeurs nutritionnelles et les diverses façons de le cuisiner. Trois entretiens avec un producteur, une nutritionniste et un ethnobotaniste complètent l'ouvrage.

En ligne

Réapprovisionnement - délais variables
(979-1-09-225456-3)

0 en stock*

Cliquez pour vérifier l'inventaire dans nos magasins. Si l'inventaire indique 1 ou 2, nous vous suggérons d'appeler au magasin avant de vous déplacer. Il est possible de commander des articles en rupture de stock.

À propos de l’auteur

Nationalité : France

Détails

  • ISBN : 979-1-09-225456-3
  • Éditeur : THERMOSTAT 6
  • Lieu d’édition : Paris
  • Section : Cuisine du monde
  • Collection : -
  • Date de parution : 2020-01-13
  • Format : -
  • Type de couverture : Rigide
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 173
  • Dimensions : 22cm × 29cm

Vérifier inventaire en magasin

Veuillez entrer votre code postal ou sélectionner l'option Utiliser mon emplacement pour afficher l'inventaire disponible en magasin.

Important : l'inventaire des magasins est sujet à fluctuation sur une période de 48 heures et n'est pas mis à jour en temps réel. Si les quantités sont basses, il est recommandé d'appeler en magasin avant de vous déplacer.
Utiliser mon emplacement
▲