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Bocaux et fermentation, conservez les légumes de votre jardin !

Bocaux et fermentation, conservez les légumes de votre jardin !

Par Frédéric, Marie-Claire
LV455805
(978-2-03-601309-4)

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c'est rapide, économique et bon pour la santé : choucroute, pickles, cornichons... des bocaux toute

Des recettes utilisant la technique de conservation de la lactofermentation pour réaliser des conserves de choucroute, de haricots ou de courgettes, entre autres.

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À propos de l’auteur

Nationalité : France

Détails

  • Format : -
  • Type de couverture : Souple
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 62
  • Dimensions : 17cm × 22cm

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