Crudessence

Par Côté, David & Gallant, Mathieu
LV16503
(978-2-7619-3168-7)

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Crudessence vous propose de découvrir une nouvelle et délicieuse manière de faire la cuisine. Végétalienne et sans gluten, l'alimentation vivante ne comporte aucune cuisson pour obtenir des plats savoureux au fort pouvoir nutritif et détoxifiant.

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À propos de l’auteur

Nationalité : Canada

Artiste culinaire inspiré, Mathieu Gallant est cofondateur de Crudessence et enseignant à l'Académie de l'alimentation vivante. Également professeur de méditation, il se passionne pour l'étude des influences de l'environnement sur le vivant.


Détails

  • Format : -
  • Type de couverture : Souple
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 224