Le Papetier

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Sucré, salé, poivré et compagnie

Sucré, salé, poivré et compagnie

Par PASQUET, JACQUES
LV422841
(978-2-924769-82-9)

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Un documentaire sur les épices à travers le monde : sel, poivre, piment, moutarde, gingembre, sucre, cannelle, vanille, chocolat, café, thé... D'où viennent-elles ? Sous quelles formes arrivent-elles ? Quelles formes prennent-elles ? Comment sont-elles cultivées, transformées ?

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À propos de l’auteur

Nationalité : Canada

Jacques Paquet est un formidable conteur, passionné de la mémoire, celle des traces de son chemin de vie et celle du peuple inuit qu'il a côtoyé pendant plus d'une décennie. Il a écrit une quarantaine de livres pour la jeunesse, publiés en France et au Canada. Chez Isatis, il a signé un premier documentaire, Notre environnement, et un conte écologique, Mon île blessée.

Détails

  • Format : -
  • Type de couverture : Rigide
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 56
  • Dimensions : 26cm × 26cm

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