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Gâteaux de Noël

Gâteaux de Noël

Par TOMBINI, MARIE-LAURE
LV389079
(978-2-317-01374-4)

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du sablé à la bûche, toutes les techniques en pas à pas pour se régaler

Un apprentissage progressif des techniques expliquées et illustrées pas à pas afin de réaliser de la pâtisserie des fêtes de fin d'année, de la tarte flocon de neige à la bûche traditionnelle en passant par les sablés rennes de Noël ou la maison en pain d'épices.

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À propos de l’auteur

Nationalité : France

Détails

  • Format : -
  • Type de couverture : Souple
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 128
  • Dimensions : 19cm × 25cm

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