Le Papetier

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Le chou blanc

Le chou blanc

Par Pevzner, Guélia
LV415701
(978-2-35255-313-7)

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dix façons de le préparer

Dix recettes de plats du monde entier à base de chou blanc, du kulebiak russe au coleslaw américain en passant par le phali géorgien, la choucroute alsacienne, le chou braisé hongrois ou la garbure de Gascogne.

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À propos de l’auteur

Nationalité : France

Détails

  • Format : -
  • Type de couverture : Souple
  • Langue : Français
  • Dimensions : 13cm × 22cm

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