Le Papetier

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Le chocolat

Le chocolat

Par Dumas Roy, Sandrine
LV398679
(978-2-35263-209-2)

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Une invitation à découvrir le chocolat, de la culture des cacaoyers à ses différentes formes de dégustation en passant par sa fabrication industrielle ou artisanale, ainsi que son histoire et ses caractéristiques nutritives.

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À propos de l’auteur

Nationalité : France

Détails

  • Format : -
  • Type de couverture : Rigide
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 35
  • Dimensions : 23cm × 27cm

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