Le Papetier

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Végétal & cru : 70 recettes salées et sucrées au fil des saisons, Arts culinaires

Végétal & cru : 70 recettes salées et sucrées au fil des saisons, Arts culinaires

By Borgel, Fabien
LV550038
(978-2-07-315402-6)

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70 recettes salées et sucrées au fil des saisons

Un chef et une naturopathe proposent 70 recettes sucrées et salées agrémentées de conseils nutritionnels pour s'initier à l'alimentation vivante en consommant plus de produits crus tout au long de l'année : crème d'asperge blanche à la fève tonka, fraisier anisé, fleurs de courgettes farcies, parmentier de panais aux pleurotes, entre autres.

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(978-2-07-315402-6)

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Details

  • Format: book
  • Type of coverage: Hardback
  • Language: Français
  • Number of pages: 155
  • Dimensions: 19cm × 25cm

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