Le Papetier

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The vegan butcher : le guide ultime des aliments simili-carnés

The vegan butcher : le guide ultime des aliments simili-carnés

By Bird, Zacchary
LV485110
(978-2-38338-160-0)

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130 recettes de produits simili-carnés, reproduisant la saveur et la texture de la viande à partir d'ingrédients d'origine végétale, comme le tofu ou la farine. Avec des pas-à-pas illustrés.

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Details

  • ISBN: 978-2-38338-160-0
  • Editor: LA PLAGE
  • Place of publication: Paris, FR
  • Section: Vegetarian cuisine
  • Collection: -
  • Publication: 6/19/2023
  • Format: book
  • Type of coverage: Hardback
  • Language: Français
  • Number of pages: 303
  • Dimensions: 21cm × 26cm

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