La cuisine chinoise du Shaanxi : les fameuses pâtes biang biang & autres recettes de viandes, soupes...

LV546286
(979-1-03-231176-9)

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Des recettes traditionnelles chinoises mêlant héritage culinaire et touches d'innovation : soupes, pains fourrés, plats mijotés ou à base de riz, raviolis, etc.

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Details

  • Format: book
  • Type of coverage: Hardback
  • Language: Français
  • Number of pages: 122
  • Dimensions: 21cm × 25cm