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Les savoureuses viennoiseries des pâtissiers : 70 recettes feuilletées et briochées

Les savoureuses viennoiseries des pâtissiers : 70 recettes feuilletées et briochées

By Vasseghi, Sarah
LV520712
(979-1-04-011775-9)

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70 recettes feuilletées et briochées

70 viennoiseries à réaliser à partir de recettes de base, accompagnées d'explications en pas-à-pas : pain au chocolat, palmier, croissant, brioche, entre autres.

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About the Author

Nationality: France

Details

  • ISBN: 979-1-04-011775-9
  • Editor: LA MARTINIÈRE
  • Place of publication: Paris, FR
  • Section: nil
  • Collection: -
  • Publication: 11/18/2024
  • Format: book
  • Type of coverage: Hardback
  • Language: Français
  • Number of pages: 239
  • Dimensions: 23cm × 30cm

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