Le Papetier

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Pâtisserie

Pâtisserie

By Cino, Emanuela
LV476273
(978-2-37671-236-7)

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Des recettes, des pas à pas, des préparations de base, des tours de main techniques, des schémas et des patrons pour maîtriser la pâtisserie.

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About the Author

Nationality: France

Details

  • Format: book
  • Type of coverage: Hardback
  • Language: Français
  • Number of pages: 407
  • Dimensions: 24cm × 28cm

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