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Mochis : faire ses mochis en 50 recettes, Konnichiwa

Mochis : faire ses mochis en 50 recettes, Konnichiwa

Par Moutte, Misato
LV525291
(978-2-412-09963-6)

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faire ses mochis en 50 recettes

Plus de cinquante recettes de mochis, classiques ou glacés, avec les techniques de base : au matcha, au yuzu, au beurre de cacahuète, à la clémentine, version tiramisu ou cheesecake, glacé ou encore à la ganache chocolat.

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À propos de l’auteur

Nationalité : 日本

Détails

  • ISBN : 978-2-412-09963-6
  • Éditeur : FIRST EDITIONS
  • Lieu d’édition : Paris, FR
  • Section : DEPOT
  • Collection : Konnichiwa
  • Date de parution : 2025-04-18
  • Format : livre
  • Type de couverture : Rigide
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 120
  • Dimensions : 18cm × 24cm

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