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Panettone fait maison : devenez un expert de la brioche italienne

Panettone fait maison : devenez un expert de la brioche italienne

Par Lucano, Frédéric
LV472876
(978-2-01-786439-4)

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Des techniques et des conseils pour réaliser cette brioche de Noël accompagnés de recettes pour la garnir ou pour utiliser ses restes : sabayon au marsala, crème à la ricotta, pudding de panettone, pain perdu, entre autres.

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À propos de l’auteur

Nationalité : France

Détails

  • Format : livre
  • Langue : Français
  • Dimensions : 29cm × 24cm

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