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Vietnam gourmand : voyage culinaire au pays des mille saveurs

Vietnam gourmand : voyage culinaire au pays des mille saveurs

Par Méry, Simon
LV497833
(978-2-317-03341-4)

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voyage culinaire au pays des mille saveurs

Panorama de la culture gastronomique vietnamienne, accompagné de plus de cent recettes, de portraits, d'anecdotes et d'adresses : la cuisine régionale, les plats de fêtes, les ingrédients de base, les boissons, entre autres.

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À propos de l’auteur

Nationalité : France

Détails

  • ISBN : 978-2-317-03341-4
  • Éditeur : MANGO
  • Lieu d’édition : Paris, FR
  • Section : Cuisine du monde
  • Collection : -
  • Date de parution : 2024-01-16
  • Format : livre
  • Type de couverture : Rigide
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 236
  • Dimensions : 24cm × 32cm

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