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L'alimentation anti-Alzheimer : bien nourrir son cerveau pour prévenir et combattre la maladie

L'alimentation anti-Alzheimer : bien nourrir son cerveau pour prévenir et combattre la maladie

Par Estep, Preston W.
LV468518
(978-2-501-16945-5)

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Si les causes de la maladie d'Alzheimer restent méconnues, il est désormais acquis que les facteurs nutritionnels et environnementaux viennent compléter les prédispositions héréditaires. L'auteur propose des recettes simples à base d'aliments bénéfiques pour le cerveau, et met en garde contre l'excès de fer ou de protéines chez les personnes de plus de 40 ans.

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À propos de l’auteur

Nationalité : United States

Détails

  • Format : livre
  • Type de couverture : Souple
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 288
  • Dimensions : 13cm × 18cm

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