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Goûts du Japon : recettes & rencontres

Goûts du Japon : recettes & rencontres

Par Princet, Aline
LV473914
(978-2-317-03067-3)

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Soixante recettes représentatives de la cuisine japonaise, complétées de portraits de huit personnalités évoquant leurs souvenirs liés à la cuisine, à leurs plats préférés ou à leurs découvertes sensorielles.

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À propos de l’auteur

Nationalité : France

Détails

  • ISBN : 978-2-317-03067-3
  • Éditeur : MANGO
  • Lieu d’édition : Paris
  • Section : Cuisine du monde
  • Collection : -
  • Date de parution : 2023-01-03
  • Format : livre
  • Type de couverture : Rigide
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 207
  • Dimensions : 24cm × 29cm

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