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Dans cet ouvrage, deux nutritionnistes-diététistes et mamans explorent le lien entre le fonctionnement du cerveau et les comportements alimentaires. Elles s'appuient sur la science, la pratique clinique et l'expérience de terrain pour proposer des solutions concrètes qui soutiennent les fonctions exécutives, allègent la charge mentale associée aux repas et favorisent un rapport plus serein avec la nourriture.
Nationalité :
لبنان
COSETTE GERGÈS est nutritionniste en pédiatrie depuis vingt ans et maman de trois garçons. C'est en combinant la science, la vraie vie et le gros bon sens qu'elle transmet avec bienveillance aux familles les meilleures approches en alimentation.
