Le Papetier

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Paris Hanoi

Paris Hanoi

Par Youssouf, Jean-Philippe
LV431819
(978-2-501-15170-2)

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recettes du Vietnam

Proposées par le restaurant Paris Hanoi, situé dans le 11e arrondissement de Paris, 120 recettes traditionnelles du Vietnam expliquées pas à pas : nems, pho, bo bun, nouilles sautées, canard laqué, poulet au curry, flan coco, entre autres.

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À propos de l’auteur

Nationalité : France

Détails

  • Format : -
  • Type de couverture : Rigide
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 311
  • Dimensions : 16cm × 20cm

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