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Par ici pour satisfaire tous les appétits!
Des viandes juteuses et grillées à point? Des poissons qui fondent dans la bouche? Des protéines végétales débordantes de saveur? Rien de plus facile et rapide avec l'air fryer!
Dans ce livre incontournable, Alex présente 75 recettes pour mettre des protéines au menu et s'en délecter sous toutes leurs formes et à toutes les sauces. On y retrouve des propositions originales pour cuisiner porc, poulet, boeuf, veau, agneau, canard, poissons, tofu, oeufs et légumineuses. De quoi combler tout le monde, des plus carnivores jusqu'à ceux qui souhaitent dénicher de délicieuses options protéinées.
Nationalité :
Québec
Chilienne ayant grandi à Sainte-Foy (une fille de Québec!) Alexandra Diaz a coécrit et codirigé la collection de livres de recettes à succès Famille futée en plus d'en être la directrice artistique. Elle a également produit et animé l'émission Cuisine futée, parents pressés, destinée aux familles, pendant six ans. Auparavant, elle a été journaliste culturelle pendant 16 ans à la télé de Radio-Canada et au réseau TVA.
