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Petit traité du cognac

Petit traité du cognac

Par Barbin-Lécrevisse, Françoise
LV496064
(978-2-36402-207-2)

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L'histoire du cognac au fil des siècles, depuis ses premiers vignobles présents en Charente il y a près de deux millénaires jusqu'à sa renommée mondiale. Qualifié de liqueur des dieux par Victor Hugo, ce spiritueux a été utilisé comme remède avant d'être apprécié pour la dégustation. La catastrophe du phylloxéra, à la fin du XIXe siècle, entraîne une meilleure protection de sa production.

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À propos de l’auteur

Nationalité : France

Détails

  • ISBN : 978-2-36402-207-2
  • Éditeur : SUREAU
  • Lieu d’édition : Gap
  • Section : Vins/Alcools
  • Collection : -
  • Date de parution : 2023-10-15
  • Format : livre
  • Type de couverture : Rigide
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 126
  • Dimensions : 15cm × 23cm

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