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BBQ santé

BBQ santé

Par O'gleman, geneviève
LV418578
(978-2-7619-5406-8)

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Cet été, grillez santé!

Avec la nutritionniste Geneviève O'Gleman, les mots BBQ et santé peuvent très bien s'accorder. Délaissez le sempiternel steak et misez sur la variété. Explorez toutes les possibilités de la cuisson sur le gril en osant cuisiner plus de recettes végé.

Voilà enfin le plan de match gourmand qui permettra aux novices d'apprivoiser les flammes et aux adeptes convaincus, de sortir des sentiers battus!

Vous trouverez…
• Des brochettes et des grillades ultra savoureuses
• Des burgers réinventés en version végé ou presque végé
• Des recettes originales pour honorer le poisson et les légumes de saison
• Des plats simples et festifs à partager avec les amis sur la terrasse
• Des sauces, des mélanges d'assaisonnement et des marinades pratiques
• Des idées d'apéro et des cocktails rafraîchissants
• Des desserts glacés ou grillés
• Et plein de trucs simples pour que le barbecue n'ait bientôt plus de secret pour vous!

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À propos de l’auteur

Nationalité : Québec

Animatrice, autrice et entrepreneure, Geneviève O'Gleman cumule les succès. Elle a reçu de nombreux prix, dont le prestigieux Laurier du Public au gala des Lauriers de la gastronomie québécoise en 2023. Elle inspire les Québécois à cuisiner des repas à la fois sains, simples et savoureux depuis plus de 20 ans. Sa mission : prouver à tous que manger santé n'a rien d'ennuyant et qu'on peut y arriver tout en respectant nos valeurs, notre budget, notre rythme de vie et l'environnement. Geneviève a produit et animé l'émission SAVOURER à Radio-Canada et est l'autrice de 17 livres de recettes, tous devenus best-sellers, cumulant ainsi plus de 1 million de livres vendus en carrière.

Détails

  • ISBN : 978-2-7619-5406-8
  • Éditeur : HOMME (DE L')
  • Lieu d’édition : Montréal (Québec), CA
  • Section : Cuisine rapide
  • Collection : -
  • Date de parution : 2020-06-01
  • Format : -
  • Type de couverture : Souple
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 256

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