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Terrines, feuilletés & pâtés croûte avec des légumes : 100 recettes de charcuterie maison, Cuisine

Terrines, feuilletés & pâtés croûte avec des légumes : 100 recettes de charcuterie maison, Cuisine

Par Cheung, Eliane
LV552565
(978-2-8123-2144-3)

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100 recettes de charcuterie maison

Cent recettes de charcuterie contenant des légumes : chou farci, terrine au potimarron et canard, feuilleté bourguignon en croûte, pressé gribiche, entre autres.

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À propos de l’auteur

Nationalité : France

Détails

  • ISBN : 978-2-8123-2144-3
  • Éditeur : CHÊNE
  • Lieu d’édition : Vanves, FR
  • Section : DEPOT
  • Collection : Cuisine
  • Date de parution : 2023-12-11
  • Format : livre
  • Type de couverture : Rigide
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 269
  • Dimensions : 21cm × 27cm

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