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Ateliers de dégustation de la bière : 20 séances pour des soirées gastronomiques

Ateliers de dégustation de la bière : 20 séances pour des soirées gastronomiques

By Pierre, Elisabeth
LV473211
(978-2-01-946346-5)

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Vingt séances guidées de dégustation de bière pour découvrir et comparer différents styles : bières maltées douces ou puissantes, houblonnées aromatiques ou amères, acidulées, fumées, sauvages, etc. Les différents types sont comparés à l'oeil, au nez et en bouche, et des quiz permettent de s'entraîner à identifier les arômes et les saveurs.

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About the Author

Nationality: France

Details

  • Format: book
  • Type of coverage: Softback
  • Language: Français
  • Number of pages: 224
  • Dimensions: 22cm × 26cm

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