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Ce qui mijote au Kremlin : de Lénine à Poutine, la Russie racontée par ses cuisiniers

Ce qui mijote au Kremlin : de Lénine à Poutine, la Russie racontée par ses cuisiniers

By Szablowski, Witold
LV548154
(978-2-88983-198-2)

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de Lénine à Poutine, la Russie racontée par ses cuisiniers

Un voyage dans les cuisines du pouvoir à travers la Russie, la Géorgie, l'Ukraine et d'autres anciennes républiques soviétiques. De la datcha de Joseph Staline aux caves du Kremlin en passant par la grande famine, le siège de Leningrad et la guerre d'Afghanistan, l'auteur révèle comment la nourriture a toujours été une arme de choix en Russie.

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About the Author

Nationality: Polska

Details

  • ISBN: 978-2-88983-198-2
  • Editor: NOIR SUR BLANC
  • Place of publication: Lausanne, FR
  • Section: nil
  • Collection: -
  • Publication: 4/22/2026
  • Format: book
  • Type of coverage: Softback
  • Language: Français
  • Number of pages: 361
  • Dimensions: 15cm × 23cm

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