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Gnocchis : faire ses gnocchis et les cuisiner en 50 recettes

Gnocchis : faire ses gnocchis et les cuisiner en 50 recettes

Par Fauda-Rôle, Sabrina
LV538563
(978-2-412-10313-5)

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faire ses gnocchis et les cuisiner en 50 recettes

La recette de base des gnocchis, à base de pomme de terre, est détaillée pas à pas en photographies, avec plusieurs variantes. Plus de cinquante recettes sont ensuite proposées pour cuisiner ses gnocchis : gratin de gnocchis à la mozzarella et à la tomate, gnocchis frits au chèvre, daube aux gnocchis, gnocchis à la crème et au citron, etc.

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À propos de l’auteur

Nationalité : France

Détails

  • Format : livre
  • Type de couverture : Souple
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 121
  • Dimensions : 18cm × 24cm

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