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Terroirs et savoir-faire de nos campagnes

Terroirs et savoir-faire de nos campagnes

Par Le grand Gaulois
LV540844
(978-2-01-730521-7)

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En quinze catégories, l'auteur propose un tour d'horizon des terroirs et des savoir-faire de la France rurale : reconnaître un véritable camembert, élever des escargots, se repérer sous un ciel étoilé, etc. Avec des recettes traditionnelles : pâté en croûte, canard à l'orange, soupe à l'oignon, entre autres.

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Détails

  • ISBN : 978-2-01-730521-7
  • Éditeur : HACHETTE PRATIQUE
  • Lieu d’édition : Vanves, FR
  • Section : DEPOT
  • Collection : -
  • Date de parution : 2026-01-19
  • Format : livre
  • Type de couverture : Rigide
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 359
  • Dimensions : 21cm × 28cm

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