Le b.a.-ba de la nutrition sportive

Par Baudrin, Christophe
LV544361
(978-2-7114-2768-0)

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Une synthèse pour comprendre l'essentiel de la nutrition sportive abordant les dépenses énergétiques et le métabolisme de base, les macro et les micronutriments, les notions d'index glycémique et d'acide-base. Des conseils d'alimentation et des exemples de menus permettent de mettre en pratique les savoirs acquis.

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Détails

  • ISBN : 978-2-7114-2768-0
  • Éditeur : VIGOT
  • Lieu d’édition : Paris, FR
  • Section : Nutrition/Diététique
  • Collection : -
  • Date de parution : 2026-02-24
  • Format : livre
  • Type de couverture : Souple
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 80
  • Dimensions : 15cm × 21cm