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Le garde-manger d'Andréa

Le garde-manger d'Andréa

Par Jourdan, Andrea
LV294851
(978-2-89690-627-7)

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Facilitez-vous la cuisine Rien ni personne n'aime finir à la poubelle, surtout pas une banane ou un chou-fleur ! Et c'est pourtant parfois leur sombre destin par paresse ou par manque d'inspiration du cuisinier de la maison. Mais si nous connaissions mieux le contenu de notre garde-manger et de notre réfrigérateur, nous pourrions mieux l'utiliser avant qu'il dépérisse. C'est là qu'Andrea Jourdan vient à notre rescousse. En plus de ses trucs pour choisir, conserver et apprêter 45 aliments de notre quotidien, elle nous offre 135 recettes savoureuses et faciles à préparer. Cuisiner est plus simple que vous le pensez ; il suffit de percer les secrets de votre garde-manger. Qu'il vous reste des pommes ou des asperges, Andrea saura les transformer en délice en un tournemain !

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À propos de l’auteur

Nationalité : Canada

Auteure de plus de 60 livres de recettes et chroniqueuse pour Le Journal de Montréal et Le Journal de Québec, Andrea Jourdan est une vraie spécialiste culinaire. Grâce à ses 25 années d'apprentissage en Europe, aux États-Unis et au Canada, elle a su acquérir les compétences qui lui permettent maintenant de nous transmettre sa passion pour la cuisine. Épicurienne dans l'âme, cette chef de renommée internationale n'a qu'un désir : nous faciliter la cuisine !

Détails

  • ISBN : 978-2-89690-627-7
  • Éditeur : GOÉLETTE
  • Lieu d’édition : Saint-Bruno-de-Montarville (Québec), CA
  • Section : Cuisine rapide
  • Collection : -
  • Date de parution : 2014-10-09
  • Format : -
  • Type de couverture : Souple
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 224
  • Dimensions : 21cm × 30cm

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