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Le guide des plantes sauvages et comestibles : reconnaître, cueillir, cuisiner 150 plantes de nos régions

Le guide des plantes sauvages et comestibles : reconnaître, cueillir, cuisiner 150 plantes de nos régions

Par CHAREYRE, CHRISTINE
LV487281
(978-2-03-596836-4)

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reconnaître, cueillir, cuisiner 150 plantes de nos régions

Un guide d'identification de 150 plantes comestibles, courantes à l'état sauvage et classées selon la forme de leurs feuilles. Pour chacune d'elle sont décrits les moyens de la repérer, ses qualités gustatives et ses propriétés médicinales. Des recettes pour les cuisiner accompagnent également la présentation.

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À propos de l’auteur

Nationalité : Deutschland

Détails

  • ISBN : 978-2-03-596836-4
  • Éditeur : LAROUSSE
  • Lieu d’édition : Paris, FR
  • Section : DEPOT
  • Collection : -
  • Date de parution : 2019-04-03
  • Format : livre
  • Type de couverture : Souple
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 286
  • Dimensions : 13cm × 19cm

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