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Le petit dictionnaire Hachette des accords mets & vins

Le petit dictionnaire Hachette des accords mets & vins

Par Bompas, Olivier
LV365856
(978-2-01-396262-9)

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Près de mille entrées dans lesquelles le sommelier associe des vins français et étrangers à des plats classiques ou modernes et propose des commentaires sur leurs arômes et leurs saveurs.

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Détails

  • ISBN : 978-2-01-396262-9
  • Éditeur : HACHETTE
  • Lieu d’édition : Vanves
  • Section : Vins/Alcools
  • Collection : -
  • Date de parution : 2017-10-27
  • Format : -
  • Type de couverture : Rigide
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 287
  • Dimensions : 14cm × 22cm

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