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Ramen, pho & Cie : 50 recettes de soupes & accompagnements

Ramen, pho & Cie : 50 recettes de soupes & accompagnements

Par Liou, Thai
LV538114
(978-2-03-608395-0)

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50 recettes de soupes & accompagnements

Le créateur de la chaîne Youtube Le Riz Jaune propose plus de cinquante recettes de soupes coréennes, vietnamiennes, japonaises ou encore thaïlandaises, ainsi que de mets particuliers afin de les accompagner : ramen, manduguk, mee kati chào ga, entre autres. Avec des techniques pour réaliser ses nouilles et ses raviolis maison.

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Détails

  • ISBN : 978-2-03-608395-0
  • Éditeur : LAROUSSE
  • Lieu d’édition : Paris, FR
  • Section : Cuisine du monde
  • Collection : -
  • Date de parution : 2025-11-03
  • Format : livre
  • Type de couverture : Rigide
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 151
  • Dimensions : 20cm × 27cm

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