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Bao : 45 bao et dim sum par Le riz jaune : des brioches à toutes les farces !

Bao : 45 bao et dim sum par Le riz jaune : des brioches à toutes les farces !

Par Levesque, Emmanuelle
LV475755
(978-2-03-604108-0)

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Créateur de la chaîne YouTube Le riz jaune, l'auteur propose quarante recettes pour préparer des bao salés et sucrés ainsi que divers dim sun : gua bao, bao aux crevettes, nikuman, fan ko au poulet, rouleaux de galettes de soja, boules de sésame, entre autres.

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À propos de l’auteur

Nationalité : France

Détails

  • ISBN : 978-2-03-604108-0
  • Éditeur : LAROUSSE
  • Lieu d’édition : Paris, FR
  • Section : Cuisine du monde
  • Collection : -
  • Date de parution : 2023-01-30
  • Format : livre
  • Type de couverture : Rigide
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 121
  • Dimensions : 21cm × 27cm

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