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Ce qui mijote au Kremlin : de Lénine à Poutine, la Russie racontée par ses cuisiniers

Ce qui mijote au Kremlin : de Lénine à Poutine, la Russie racontée par ses cuisiniers

Par Szablowski, Witold
LV548154
(978-2-88983-198-2)

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de Lénine à Poutine, la Russie racontée par ses cuisiniers

Un voyage dans les cuisines du pouvoir à travers la Russie, la Géorgie, l'Ukraine et d'autres anciennes républiques soviétiques. De la datcha de Joseph Staline aux caves du Kremlin en passant par la grande famine, le siège de Leningrad et la guerre d'Afghanistan, l'auteur révèle comment la nourriture a toujours été une arme de choix en Russie.

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À propos de l’auteur

Nationalité : Polska

Détails

  • ISBN : 978-2-88983-198-2
  • Éditeur : NOIR SUR BLANC
  • Lieu d’édition : Lausanne, FR
  • Section : DEPOT
  • Collection : -
  • Date de parution : 2026-04-22
  • Format : livre
  • Type de couverture : Souple
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 361
  • Dimensions : 15cm × 23cm

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