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Comprendre le rhum en 80 cuvées

Comprendre le rhum en 80 cuvées

Par Humbert, Fabien
LV496176
(978-2-01-946703-6)

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Une encyclopédie du rhum retraçant son histoire depuis les Caraïbes du XVIe siècle et présentant ses techniques de fabrication, ses différents styles ainsi que des règles pour le déguster et vingt recettes de cocktails.

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À propos de l’auteur

Nationalité : France

Détails

  • Format : livre
  • Type de couverture : Souple
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 179
  • Dimensions : 21cm × 26cm

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