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Six saisons en cuisine : 200 recettes pour sublimer vos légumes

Six saisons en cuisine : 200 recettes pour sublimer vos légumes

Par Holmberg, Martha
LV475838
(978-2-501-17079-6)

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200 recettes pour flexitariens et végétariens qui mettent les légumes à l'honneur, réparties en six périodes (printemps, début d'été, mi-été, fin d'été, automne et hiver) afin de respecter la saisonnalité : poireaux aux anchois et oeufs mollets, panzanella aux poivrons grillés, gratin de thon et courges, pâtes au pesto de fèves, entre autres.

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À propos de l’auteur

Nationalité : United States

Détails

  • Format : livre
  • Type de couverture : Rigide
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 397
  • Dimensions : 21cm × 27cm

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