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Métro, boulot, bistro

Métro, boulot, bistro

Par Plante, Jean-François
LV295702
(978-2-7619-3986-7)

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Entre le boulot et le dodo, il ne reste souvent que peu de temps pour les fourneaux. Pour remettre un peu de légèreté et ajouter de la saveur à votre routine, Jean-François Plante s'invite chez vous en proposant des recettes simples et parfumées qui misent sur des ingrédients accessibles. Optez pour un potage réconfortant, une salade croquante, un tartare ou un plat de pâtes express quand vos minutes sont comptées. Et succombez aux viandes braisées, aux plats mitonnés et aux desserts festifs quand arrivent enfin les soirées où vous pouvez laisser doucement le bon temps couler. Retrouvez le plaisir de cuisiner simplement et profitez du meilleur du bistro chez vous !

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À propos de l’auteur

Nationalité : Canada

La réputation aux fourneaux de Jean-François Plante n'est plus à faire. Adepte de convivialité et de simplicité, le chef et communicateur-né met le plaisir au coeur des plats qu'il élabore. Auteur prolifique de livres de recettes (Le meilleur du bistro a remporté l'or au gala Les Lauréats des Saveurs du Canada en 2019), il signe ici son huitième ouvrage aux Éditions de l'Homme.

Détails

  • ISBN : 978-2-7619-3986-7
  • Éditeur : HOMME (DE L')
  • Lieu d’édition : Montréal (Québec), CA
  • Section : Cuisine rapide
  • Collection : -
  • Date de parution : 2014-10-23
  • Format : -
  • Type de couverture : Souple
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 232

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